Apps-Egg Timer 煮溏心蛋

溏心蛋。。通常吃拉面是都会看到它的踪迹。
熟度刚好的蛋白包着半熟的蛋黄。。。美味
不过，我弄的不是很成功。蛋黄不在中间结果剖半时，卖相弄的惨不忍睹。



怎么弄溏心蛋？我不是烹饪高手不会拿捏准确的时间。
某天在installous/app store找到这个很好用的apps
Egg timer



调整画面中鸡蛋的大小和你家鸡蛋大小一致
再来，选是用热水/室温的水煮
鸡蛋的温度
你想要煮熟鸡蛋的方式
溏心，滑嫩的还是完全熟透的
它自动会帮你倒数时间。时间到就把鸡蛋捞起过冷水就行了。。。
太方便了。

我爬网看到人家煮溏心蛋时不停搅拌锅里的鸡蛋，好让蛋黄保持在鸡蛋的中间。
下次要试一试。。。